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Lenguado al horno

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Description Edit

Ingredients Edit

  • 1 pescado (lenguado) de 1 kilo más o menos
  • 1 cabeza de ajo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 limones
  • 1 taza de aceite sal

Directions Edit

  1. Limpiar el lenguado, cortarle las aletas de los costados, sacarle la cabeza y colocarlo en una asadera y hacerle unos cortes en la parte que quedo para arriba y allí introducir gajos de un limón con su cáscara, y con el otro limón hacer jugo y echarlo encima del pescado como también el aceite, los ajos cortados en trozos grandes el perejil picado y la sal (a gusto).
  2. Va al horno y cuando los ajos están dorados es que el pescado está pronto.

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