Wikia

Recipes Wiki

Fërgesë Tirane

Comment1
42,325pages on
this wiki


Description Edit

Ingredients Edit

  • speca 10 copë mesatare
  • domate 4-5 kokrra mesatare
  • vaj 2 filxhanë kafeje
  • miell 1 lugë gjelle
  • vezë 2 kokrra
  • hudhra 4-5 thelpinj
  • gjizë 4-5 lugë gjelle
  • spec djegës (sipas dëshirës)

Directions Edit

  1. Pasi u eshte hequr bishti dhe farat, specat lahen dhe skuqen.
  2. Në vajin qe ngelet hidhen domatet e qëruara nga cipa dhe të grira hollë, kaverdisen derisa masa të trashet, hiqen nga zjarri dhe shtohen vezët, speci djegës, majdanozi i grirë hollë, gjiza ose djathi.
  3. Masa vendoset në pjatë dhe sipër vendosen specat e fërguar.

Around Wikia's network

Random Wiki