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Chauchas Ahogadas (arvejas o habas)

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Description Edit

Ingredients Edit

  • 1/2 kilo de chauchas
  • 1 cebolla grande
  • 1 morrón
  • 3 tomates pelados
  • 1 taza de aceite
  • sal

Directions Edit

  1. Limpiar las chauchas, lavarlas.
  2. Poner el aceite en una cacerola, añadir todos los ingredientes, las chauchas enteras y los demás cortados.
  3. Se cocina hasta que las chauchas estén tiernas.
  4. Se hace con la cacerola tapada.

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