Description[]
Ingredients[]
- 1 kilo de carne magra (cuadril)
- 1/4 taza de aceite
- 1/2 taza de vino
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 cabeza de ajo
- sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de pimienta
Directions[]
- Cortar la carne en cubos, poner en una asadera con el aceite, el vino, los ajos pelados, orégano sal canela y pimienta.
- Se une todo en crudo y luego va al horno hasta que la carne este tierna.
- Se acompaña con arroz blanco.
- al que se le agrega 2 mondadientes para evitar que se queme.