Fandom

Recipes Wiki

Bacalao con ajos

42,412pages on
this wiki
Add New Page
Comments0 Share

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.


Description Edit

Ingredients Edit

  • 300 gramos de bacalao
  • 3/4 tazas de aceite
  • 1 cabeza de ajo

Directions Edit

  1. Remojar el bacalao 12 horas. Hervirlo unos 10 minutos.
  2. Sacarlo del agua, quitarle las espinas.
  3. En una cacerola poner el aceite y el bacalao cortado en 4 trozos, darle unas vueltas pero no cocinar en demasía.
  4. En mortero machacar los ajos con el perejil.
  5. Antes de terminar de cocinar el bacalao se le agregan los ajos machacados, se mueve la cacerola sin resolver su contenido, se hace con la cacerola tapada.
  6. Está pronto cuando la salsa toma una consistencia de mayonesa.

Also on Fandom

Random Wiki